Хороше харчування супроводжується добре вино, і навіть провінції Піза пропонує виняткові вина для супроводу нашої кухні.

Район простягається Pisana вина в основному в нижній ери, в Terricciola в ларі в Чіанні, Peccioli і так далі. Традиції виноробства в цих областях collinensi характеризується також близькість до берега (30 км), що впливає на якість, що дуже старий, і вже час Медічі переливання вина виробництва Pisana. Одним з найбільш широко використовуваних сортів Треббіано Тоскано, а також виробляє відмінні вина Санджовезе, К'янті Мальвазія і Vermentino.

Серед найбільш відомих вин Сан Torpe білого і червоного кольорів і Montescadaio К'янті DOC вино добре поєднується з макарони з м'ясом і насичений білий колір.

Так що якщо ви хочете добре поїсти в Пізі, піти в ресторан і попросити віці К'янті Пізи Хіллз, щоб супроводжувати пластини кабана з полентою і оливки!