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Vince sicuramente il pesce, come scelta di menù per il cenone della Vigilia di Natale, anche nella nostra Pisa.

In questa occasione non si bada a spese e tra le pietanze che vengono offerte troviamo spesso crostacei dalla polpa raffinata come astici, aragoste e scampi.

Non ci sono linee guida da seguire, nelle famiglie italiane dal Nord al sud tutti possono cucinare quello che vogliono, unica accortezza: cercare di indovinare e accontentare i gusti dei commensali.

Per chi tra i fornelli non è proprio un campione non ci sono problemi, non è necessario mandare a fuoco la cucina tentando un improbabile flambè, in città ci sono tanti locali dove gustare al meglio il cenone con amici e parenti, unico accorgimento da prendere soprattutto  per i signori è quello di non mettere pantaloni troppi stretti perchè per le feste SI MANGIA.

Lo staff del Ristorante il Turista augura a tutti Buone Feste !