डाक टैग की गईं 'मिठाई'

कई सालों के लिए, चॉकलेट एक तेजी से हमारे तालिकाओं पर महत्वपूर्ण होता जा रहा है. यह वाइन चखने की संस्कृति के प्रसार वास्तव में है और बेशक एक अद्वितीय प्रयास करने के लिए अनुभव है.

जबकि आमतौर पर गुणवत्ता चॉकलेट के साथ जुड़ा हुआ है और हम स्विट्जरलैंड Tuscany में Pontedera से पीसा के पास एक विश्व प्रसिद्ध चॉकलेट निर्माताओं में: Amedei Tuscany, जो अंतरराष्ट्रीय स्पर्धाओं में कई पदक जीते यहाँ कुछ कदम है.

'एक युवा कंपनी, 80 Alessio और सीसिलिया Tessieri में स्थापित एक सपने का पीछा और एक जुनून यह समय के साथ एक अद्भुत वास्तविकता में बदल दिया है.

लेकिन क्यों चॉकलेट स्वाद? चॉकलेट इंद्रियों पर मुड़ता है और एक अनूठा अनुभव विकसित करता है. चॉकलेट खुशी के निरंतर खोज की ओर जाता है, और उत्पादों की विविधता जो कोको के प्रकार के चयन के अनुसार बदलता है,, एक ही है कि गोली के उत्पादन में प्रयोग किया जाता है के प्रतिशत, प्रसंस्करण (अंतिम उत्पाद के लिए फसल के बाद) है यह है कि "सरल" चॉकलेट बार एक गहन खुशी है.

तो क्या बेहतर करने के लिए एक स्थानीय रेस्तरां में Pisano अगर एक चॉकलेट के रूप में चखने के साथ नहीं एक भोजन के अंत तरह हमारी? इसके अलावा, अगर आप समूहों में भोजन, बहुत तरीकों पर विचार विनिमय करने के लिए दिलचस्प यह खुशी से जाग जा सकता है.

, Amedei चॉकलेट के बारे में अधिक जानकारी के लिए कैलिफोर्निया के लिए कृपया देखें: http://www.amedei.com/jspamedei/index.html

आज का दिन 6 दिसंबर को घोषणा, अच्छा बूढ़ी औरत जो चिमनी के माध्यम से गुजरता है और मिठाई और बच्चों के लिए कोयले से भरा मोज़ा लाता है गिर जाता है.

इस त्योहार का मूल बहुत दूर है, पहली बुतपरस्त जो पुराने साल के अंत का संकेत है और नए धार्मिक त्योहार की शुरुआत और फिर Magi के आगमन से बेतलेहेम करने के लिए बंधे के लिए बच्चे को उपहार लाने यीशु किंवदंती है कि बन गई Magi, उनके wanderings में घोषणा के दरवाजे पर दस्तक दी है करने के लिए प्राप्त करने के लिए Capannina और फिर वे हमें पूछना तरह से पालन करने के लिए पूछना. La Befana निमंत्रण से इनकार कर दिया, लेकिन तब पछतावा द्वारा जब्त किया गया था और उन्हें शामिल होने का फैसला किया. ऐसा लगता है कि वह उन्हें खोजने के लिए और इस कारण वह एक बच्चे की एक उपहार के लिए छोड़ दिया है हर जगह नहीं मिली, उम्मीद है कि यह यीशु सकता

घोषणा क्रिसमस की छुट्टियों के अंत का प्रतीक है और हर रोज जीवन के लिए वापसी.

तो, जबकि बच्चों मोज़ा जाएगा सामग्री के साथ आप प्रसन्न है, हम छुट्टियों के लिए हमारे स्वस्थ खाना पकाने के साथ पीसा में कई रेस्तरां में महान सांत्वना लेकिन कुछ नहीं!

हमारे क्षेत्र के इस शानदार क्रिसमस परंपरा को थोड़ा यात्रा जारी रखें.

Tuscany में क्रिसमस मिठाई तालिका में अपनी संस्कृति सिएना पालना है. वास्तव में, केक के रूप में इस तरह के अन्य पारंपरिक इतालवी डेसर्ट के साथ, पेंडोरा और नूगा (सबसे लोकप्रिय में से एक उद्धरण के लिए), Tuscany में पैदा हुए तीन व्यंजनों हमारे क्रिसमस तालिका में कभी असफल नहीं होगा: जिंजरब्रेड ricciarelli, और घोड़ों.

जिंजरब्रेड एक केक नीचे है और शहद के साथ कुचल दिया, बादाम (पूरा) और ऊपर में चीनी जमाया फल, पीसा हुआ चीनी के साथ कवर; ricciarelli केक बादाम के साथ हाथ के आकार कुकीज़ हैं () कटा हुआ और अंडे का सफेद.

अंत में घोड़ों बिस्कुट शहद, आटा, जमीन बादाम, नारंगी छील, जो anise की गंध की विशेषता रहे हैं के साथ बनाया है.