El turismo: restaurante de cocina para comer bien en Pisa

"The Tourist", se ha formado como un restaurante para grupos de turistas y los operadores turísticos se encuentran a pocos metros de la Torre de Pisa, cuenta con 5 habitaciones, comedor, 2 con frescos de finales de '800 y un estilo toscano hermoso jardín.

Nuestros chefs cocinan para usted en los sanos los alimentos tradicionales (leer el menú haciendo clic aquí )

Servicios Turísticos

Al asociarnos con nuestro socio Top5Viaggi , ofrecemos un servicio completo a los líderes de Tours y servicios de turismo para todas las necesidades, por ejemplo:

• Traslado en tren desde la terminal de autobuses de Turismo para el restaurante y la espalda.
• Mini Tour de Pisa
• Navegando en el barco río Arno

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Servicios Especiales:

Celíaca: El turista también ofrece menús completos sin gluten (Se recomienda reservar)

Discapacidad: la tecnología cumple sus necesidades locales.

Las esquinas o cantuccini, nacieron como Biscotti di Prato. Son conocidos en todo el mundo, y también muy imitado, son relativamente fáciles de hacer en casa, aunque el elemento principal para el éxito de la receta está por encima de la técnica de cocción.

Ingredientes para hacerse son:

500 gramos de harina, 200 gramos de azúcar, 150 gramos de mantequilla, 300 gramos de almendras (con piel), 4 huevos y un paquete de polvo de hornear.

Colocar la harina "fuente", a continuación, añadir 3 huevos, polvo de hornear y el azúcar. Para las galletas de especias más también puede raspar un poco "de cáscara de limón, pero tenga cuidado de no exagerar: la corteza se ha vuelto demasiado aguda, una vez cocida la masa, a continuación, utilice sólo un ligero rasguño.

Usted trabaja la mezcla hasta una masa suave y elástica larga. Sólo entonces añadir las almendras a la masa, sigue trabajando lo suficiente como para distribuir los ingredientes.

La masa se divide en panes pequeños o menos de 6 cm de ancho y 1 cm de alto, que se apoyará en la bandeja de horno cubierta de papel del dedo y rozó a fondo con el huevo restante. Ellos cocinan en el horno durante unos 20-30 minutos a 180 grados hasta que se vuelvan marrones fuera. Ahora nos volvemos hacia fuera y - después de diez minutos aproximadamente - corte oblicuo con un cuchillo afilado grande (haciendo un corte limpio y decidido recortar y almendras).

Cantuccini se puede disfrutar de frío acompañado de un vino dulce, y obviamente no se puede recomendar la combinación con la típica toscana Vin Santo.

Junio se ha acabado y queremos hablar sobre el acontecimiento más hermoso lugar en Pisa a finales de junio Pisano: el juego del puente, que se llevará a cabo el sábado, 26 de junio.

El Gioco del Ponte tiene sus orígenes en la época de las Repúblicas Marineras, cuando se llamaba Mazzascudo y luchó en el puente de medios con estragón, los clubes de madera.

A través de los siglos, el juego se reanudó y se detuvo varias veces en este siglo había comenzado a jugar en 1935 donde comenzó a hacer la versión moderna de la obra. Después de la fecha de terminación de la Segunda Guerra Mundial, el juego se juega hasta 1963, interrumpe entonces hasta 1981. 81 Se ha fundido un solo tema: el de 2005.

El juego se abre con un maravilloso desfile de trajes históricos (más de 700 en la lista) de los cuales 41 jinetes.

La ciudad se divide en 2 partes: Tramontana (lado norte del río Arno) y el sur (al sur), y cada parte está integrada por seis magistrados.

El juego tiene lugar en el Ponte di Mezzo, ya diferencia de la antigua Mazzascudo, el poder judicial se enfrenta a una cesta colocada en un puente: El juego consiste en empujar el carro hacia el enemigo para romper la bandera.

La lucha será de 6 y un empate se llevará a cabo en el hermoso. El partido perderá la noche con las luces fuera de la calle.

Así que para todos los turistas que quieren ver un hermoso evento, por favor vaya Sábado 26 / 6 por la tarde en nuestra Lungarni de las 17.00 horas.

Más información: http://it.wikipedia.org/wiki/Gioco_del_Ponte o http://www.comune.pisa.it/pdf/giugno-pisano2010.pdf

En verano el calor para cocinar el puede ser desagradable y, a continuación hay que recurrir a platos fríos. El panzanella Toscana era un plato típico de verano, que viene de la tradición campesina. Con un poco de "pan duro y vegetales frescos en un plato se puede preparar frescos y sabrosos.

Para 4 personas:

pan casero Toscana (preferiblemente rancio)
2 tomates
1 cebolla roja
1 pepino
Dos tallos de apio
Basilio
Aceite extra virgen de oliva, sal, pimienta

Ponga las rebanadas de pan en un tazón con agua y deje que se reblandezca durante 20 minutos después de la compresión y se desmoronan en un tazón grande. Hacer la cebolla en rodajas finas (si se mantiene en remojo durante 20 minutos en agua y vinagre perder acidez), el apio y el pepino y los tomates en trozos no demasiado grande. Añadir las verduras con el pan y mezclar bien con las manos para hacer el sabor. Agregue el aceite, la sal y la albahaca y revuelva. El panzanella mantenerse en el refrigerador durante por lo menos una hora antes de degustarlo.

El 17 de junio, celebrando el santo patrón, San Ranieri (cuyos restos se pueden ver en la Catedral).

Las festividades, que realmente comenzó con las luminarias de 16 / 6, que se celebró en la tarde a lo largo del Arno, con el tradicional desfile en trajes históricos de los cuatro cuartos (San Martín, San Antonio, San Francisco y Santa María).

Después del desfile los 4 distritos competirán en las aguas de nuestro río Arno, en una Palio Marinaro parece datar del siglo XIII.

Las embarcaciones utilizadas están inspiradas en "fragatas Stefaniane" de los Medici de los Caballeros de San Esteban.

Gana el desafío que el timonel puede tomar el lugar Palio azul en lo alto de un mástil de 10 metros de alto lugar en el agua.

Para obtener más información por favor visite: http://www.giugnopisano.com/palio-san-ranieri-pisa.html